コルザ

営業時間

平日

  • ランチタイム  11:30~15:00 13:30迄のご入店
  • ディナータイム 17:00~20:00 18:00迄のご入店

土・日・祝日

  • グランドメニューのみ 12:00~20:00 18:00迄のご入店

NEWS

  • 2021.09.10東京都を対象とする「緊急事態宣言」の発令期間再々延長に伴い、9月30日まで営業を自粛させていただきます。
    営業再開につきましては、政府・自治体からの要請を確認の上、改めてご案内致します。
  • 2021.08.18東京都を対象とする「緊急事態宣言」の発令期間再延長に伴い、9月12日まで営業を自粛させていただきます。
    営業再開につきましては、政府・自治体からの要請を確認の上、改めてご案内致します。
  • 2021.08.02東京都を対象とする「緊急事態宣言」の発令期間延長に伴い、8月31日まで営業を自粛させていただきます。
    営業再開につきましては、政府・自治体からの要請を確認の上、改めてご案内致します。
  • 2021.07.12東京都を対象とする「緊急事態宣言」の発令に伴い、7月12日より8月22日まで営業を自粛させていただきます。
    営業再開につきましては、政府・自治体からの要請を確認の上、改めてご案内致します。
  • 2021.06.282~3名様(最大4名様)でご利用いただける小さな鉄板焼コーナー「Mini Salon」が完成しました。ご希望のお客様はご予約時にお伝えください。
  • 2021.06.21東京都他を対象とする「緊急事態宣言」の解除に伴い、6月21日より営業を再開致します。なお当店は、政府、自治体からの営業自粛要請を受け、酒類の提供は19時まで、営業時間は20時までとさせていただきます。また、酒類提供の際は、同一グループ2人以内、ご滞在は90分以内にご協力お願い致します。
    新型コロナウィルス対策はこちら
  • 2021.06.216月21日より平日ランチタイムも含め、グランドメニューのご注文を承ります。なお、前日15:00迄のご予約をお願い致します。新メニュー、新ドリンクメニューをご覧ください。
    グランドメニューへ
  • 2021.04.16ランチ営業を再開しました。11時半から13時半迄のご入店となります。
    平日限定ランチメニューはこちら
    平日お昼の時間帯もディナーメニューをお召し上がりいただけます。
    前日15時までにご予約のうえご来店ください。
  • 2021.03.30ホームページをリニューアルしました。

ABOUTコルザならではのこだわり

厳選された素材

  • 黒毛和牛は、日本の各地から選び抜いた逸品
  • 素材の持つ美味しさを存分に味わえる新鮮な魚介類
  • キッコーマン直営店ならではの調味料でご提供
    (御用蔵醤油、工場直送の生醤油、熟成醤油もろみ)

前菜

  • コース料理のスタートは、季節の前菜BOXから
  • 鉄板焼きの人気メニュー、フォアグラも醤油を隠し味で
  • フカヒレの鉄板焼は、オリジナリティーあふれる一品

メイン料理

  • ステーキは、「鉄板焼」と「網焼」2通りからお好みで
  • 網焼きは、キッコーマン特製「熟成醤油もろみ」でご提供
  • 活き鮑の鉄板焼ステーキは、バター醤油とポン酢で

デザート

  • 伝統のデザート、当店のお勧め「アイスクリームの鉄板焼」
  • キッコーマン豆乳のアイスクリーム、みりんシロップ添え
  • 御用蔵醤油を使用したどら焼き。鉄板で焼き上げて出来立てを提供します。

DRINK

コース料理に合わせた、ワインのペアリングをご用意しております。

ROOM

Main Dining

鉄板焼カウンター席 8名様

オープンな雰囲気で、8名様までお相席でご利用いただけます。お相席の場合、アクリルの仕切り板をご用意いたします。

Private Dining

鉄板焼カウンター席 6名様

5~6名様でご利用の場合、貸切のご利用となります。
2名様~4名様の場合、お相席のご利用となります。
お相席の場合、アクリルの仕切り板をご用意いたします。

Private Room

鉄板焼カウンター席 (個室)6名様

4~6名様で、原則貸切のご利用となります。
個室料金10,000円(税込、サービス料別途)

Mini Salon

鉄板カウンター席

小さな鉄板焼コーナーです。
2~3名様でご利用下さい。(最大4名様)

Wine Salon

テーブル席 4名様

SHOP

店内ショップでは、マンズワイン「ソラリス」他の小売販売と
ショップオリジナル商品等を販売しております。
オリジナル商品はオンラインショップでも購入いただけます。

「ショップオリジナル商品」
の詳細はこちら
ご購入はこちら

RESERVATION

ご予約は、お電話(13:00~22:00)または、当店予約サイトまで。

予約規約

ACCESS

〒104-0061 東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビルB1F
Ginzanogakudo Bld,B1F,5-15,Ginza6-Chome,
Chuo-ku,Tokyo 〒104-0061

平日
11:30~13:30入店迄(15:00ランチ営業終了)
17:00~20:00(最終入店18:00迄、酒類の提供19:00迄)
土・日・祝日
12:00~20:00(最終入店18:00迄、酒類の提供19:00迄)

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