コルザ

NEWS

  • 2022.06.016月1日より、諸般の事情により、一部メニュー価格を改訂させていただきます。
    お客様におかれましては、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
    →改訂ランチメニューはこちら
    →改訂グランドメニューはこちら
  • 2022.04.24東京都の「リバウンド警戒期間」の延長により、5月22日までのご利用は、同一テーブル同一グループ8名様以内とさせていただきます。9名様以上でご利用の場合、全員の陰性検査結果を確認させていただきます。
  • 2022.04.014月6日より平日ランチコースを開始いたします。新ランチメニューは、サラダ、ステーキ、お食事、デザートのコースです。4-6月は、サービスドリンクとして、グラスワイン赤・白またはソフトドリンクをご用意しております。ご利用は、予約サイトまたはお電話で前日15時までにご予約ください。ご予約は同一グループ4名様以内とさせていただきます。
    <ランチ営業時間>平日12:30~14:30(最終入店13:30迄) 土日祝日は、終日グランドメニューのご提供となっております。
    平日ランチメニューはこちら
  • 2022.03.22東京都は本日より4月24日まで「リバウンド警戒期間」となります。東京都の要請により、ご利用は、同一テーブル同一グループ4名様以内とさせていただきます。5名様以上でご利用の場合、全員の陰性検査結果を確認させていただきます。
    <営業時間>平日17:00~21:00、土日祝12:00~21:00、最終入店時間は19:00とさせていただきます。
  • 2022.03.04まん延防止等重点措置がさらに延長されることに伴い、3月21日まで営業時間を21:00まで、酒類の提供を20:00までとさせていただきます。 ご利用は、同一テーブル同一グループ4名様以内とさせていただきます。5名様以上でご利用の場合、全員の陰性検査結果を確認させていただきます。
    <営業時間>平日17:00~21:00、土日祝12:00~21:00、最終入店時間は19:00とさせていただきます。
  • 2022.03.01この度、原材料価格の高騰等により、コース価格を改定させていただきます。
    お客様におかれましては、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
    改訂メニュ-はこちら
  • 2022.02.10まん延防止等重点措置が延長されることに伴い、3月6日まで引き続き営業時間を21:00まで、酒類の提供を20:00までとさせていただきます。
    ご利用は、同一テーブル同一グループ4名様以内とさせていただきます。5名様以上でご利用の場合、全員の陰性検査結果を確認させていただきます。

    <営業時間>平日17:00~21:00、土日祝12:00~21:00、最終入店時間は19:00とさせていただきます。
  • 2022.01.20まん延防止等重点措置が適用されることに伴う東京都の要請により、1月21日より2月13日まで営業時間を21:00まで、酒類の提供を20:00までとさせていただきます。
    ご利用は、同一テーブル同一グループ4名様以内とさせていただきます。5名様以上でご利用の場合、全員の陰性検査結果を確認させていただきます。
  • 2022.01.11東京都の要請に伴い、本日より1月31日まで、同一グループの同一テーブルのご案内人数が5名様以上の場合、ワクチン接種証明または陰性証明のご提示をお願い致します。
  • 2021.06.282~3名様(最大4名様)でご利用いただける小さな鉄板焼コーナー「Mini Salon」が完成しました。ご希望のお客様はご予約時にお伝えください。
  • 新型コロナウィルス対策はこちら

ABOUTコルザならではのこだわり

厳選された素材

  • 黒毛和牛は、日本の各地から選び抜いた逸品
  • 素材の持つ美味しさを存分に味わえる新鮮な魚介類
  • キッコーマン直営店ならではの調味料でご提供
    (御用蔵醤油、工場直送の生醤油、熟成醤油もろみ)

前菜

  • コース料理のスタートは、季節の前菜BOXから
  • 鉄板焼きの人気メニュー、フォアグラも醤油を隠し味で
  • フカヒレの鉄板焼は、オリジナリティーあふれる一品

メイン料理

  • ステーキは、「鉄板焼」と「網焼」2通りからお好みで
  • 網焼きは、キッコーマン特製「熟成醤油もろみ」でご提供
  • 活き鮑の鉄板焼ステーキは、バター醤油とポン酢で

デザート

  • 伝統のデザート、当店のお勧め「アイスクリームの鉄板焼」
  • キッコーマン豆乳のアイスクリーム、みりんシロップ添え
  • 御用蔵醤油を使用したどら焼き。鉄板で焼き上げて出来立てを提供します。

DRINK

コース料理に合わせた、ワインのペアリングをご用意しております。

ROOM

Main Dining

鉄板焼カウンター席 8名様

オープンな雰囲気で、8名様までお相席でご利用いただけます。お相席の場合、アクリルの仕切り板をご用意いたします。

Private Dining

鉄板焼カウンター席 6名様

5~6名様でご利用の場合、貸切のご利用となります。
2名様~4名様の場合、お相席のご利用となります。
お相席の場合、アクリルの仕切り板をご用意いたします。

Private Room

鉄板焼カウンター席 (個室)6名様

4~6名様で、原則貸切のご利用となります。
個室料金10,000円(税込、サービス料別途)

Mini Salon

鉄板カウンター席(半個室)

2~3名様でご利用下さい。(最大4名様)
個室料金5,000円(税込、サービス料別途)

Wine Salon

テーブル席 4名様

SHOP

店内ショップでは、マンズワイン「ソラリス」他の小売販売と
ショップオリジナル商品等を販売しております。
オリジナル商品はオンラインショップでも購入いただけます。

「ショップオリジナル商品」
の詳細はこちら
ご購入はこちら

RESERVATION

ご予約は、お電話(13:00~22:00)または、当店予約サイトまで。

予約規約

ACCESS

平日 17:00~22:00 20:00迄のご入店
土・日・祝日 12:00~22:00 20:00迄のご入店
※当面の間、営業時間につきましては上記NEWS欄をご確認ください。

〒104-0061 東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビルB1F
Ginzanogakudo Bld,B1F,5-15,Ginza6-Chome,
Chuo-ku,Tokyo 〒104-0061

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